Gärtnerei

Mit der Natur für Mensch und Umwelt

Unsere Demeter zertifizierte Gärtnerei bewirtschaftet ca. 1,5 ha Anbaufläche, eingebettet in die Landschaft des nach Süden zu Donau abfallenden Bayerischen Waldes. Neben frischem Gemüse gilt unsere Leidenschaft vor allem der Kultur aromatischer Kräuter und Gewürzpflanzen wie Zitronenverbene, den Blüten der Goldmelisse sowie verschiedener Minzen.
Biologisch-dynamische Wirtschafsweise, schonende Ernte und sorgfältige Weiterverarbeitung erzielen nicht unbedingt maximale Erträge, aber Lebensmittel von hoher Qualität, die den geschmacklichen Charakter der Ursprungspflanze voll zur Geltung kommen lassen!